Shrub aux bleuets- concentré à cocktail

Un shrub, c'est une macération de fruits dans un vinaigre sucré, ils sont beaucoup moins sucrés qu'un sirop.

Vous n’aurez qu’à ajouter votre alcool (vodka, gin, rhum blanc, tequila) et de l’eau pétillante pour obtenir un délicieux cocktail! 

Nous utilisons du vinaigre de cidre de pomme biologique du verger Au Cœur de la Pomme situé à Frelishburg .