Shrub à l’argousier

Un shrub, c'est une macération de fruits dans un vinaigre sucré, ils sont beaucoup moins sucrés qu'un sirop.

L’argousier a un goût très proche des agrumes, un peu astringent, un peu suret, un super fruit rempli de vitamine C et d’antioxydants!! 

Vous n’aurez qu’à ajouter votre alcool (vodka, gin, rhum, tequila) et de l’eau pétillante pour obtenir un délicieux cocktail! 

Nous utilisons du vinaigre de cidre de pomme biologique du verger Au Cœur de la Pomme situé à Frelishburg .